神戸のおねぇだよ(^_-)-☆

なんでやねん！今夜もイタメシ(~_~;)

このお店で、ちょこっと

行きつけのお店数軒、今夜は定休日(泣)

とりあえず、アンティパストミストとカプリチョーザピッツアをチョイス。
写真はピッツアのみ。


美味しそう・・・に見えたんだけど。。。
好みの薄生地。
でも。。。
味・食感等・・・何かが違うようなぁ？？
あくまでも好みの問題なんだよねぇ(~_~;)

近いうちに冷製パスタを作ろうと思っているから、今回パスタはパス！(笑)

まだまだイタリアンシリーズは続く。。。

 














パスタだぁ～(笑)
冷蔵庫残り物、ナス・トマト・生モッツアレラチーズを使用。
簡単に作れて、なかなか美味しくいただけるよ(^_^)v
モッツアレラのトロ～リ食感がグゥ～！(笑)

にんにく・唐辛子を弱火でゆっくり炒めてから、角切りのなすを入れて少し炒める。
トマトはフォークに刺してガス火で炙ると、皮がすぐに剥ける。
種をとったあと、角切りにして投入！

茹でたパスタを入れ、塩コショウ、ブイヨン等で味付け。
ここで、モッツアレラを入れて軽く炒めて出来上がり！！

バジルがあれば良かったけれど、今回はパセリのみじん切り使用。
自己流簡単パスタ、満足まんぞく～お腹一杯になったよ(^_-)-☆

夏と言えば、冷麺・ざる蕎麦・生姜を効かせたそうめん＆冷やしうどんが私の定番だったけれど。。。
今年はなぜか、パスタ三昧。

次回は、やっぱり冷製パスタでっしょ！(笑)

観光地巡りが家で出来る～

航空写真は見たことがあったけれど、今回のは歩く視点で散策できる。
東京・大阪・京都・神戸等、載せているみたい。

さっそく今、自宅周辺を見てみたら・・・。

ひゃぁ～しっかり写っているではないですか。。。

世界旅行もさっそくやってみよう～(笑)


あなたのは載っていた？(^_-)-☆

今夜の祭りで使用された、和傘の匠制作の傘。
さっき、写メで送られてきた。

振り回されているから写りが悪いみたいだけれど。。。
先日の記事に載せた傘である。

山形和傘
匠曰く、傘を見たときにはいつもジーンとくるらしい。
これが醍醐味だ！・・・と書いてあった。

いいねぇ。。。
こういう気持ち、一度味わってみたいなぁ

祭り後半・・・雨が強くなってきたそう。
晴れ女の私がいたら良かったのに・・・だって！(笑)

==続きを読む==

久々にキュジーヌ金澤を訪れた。
先日、ＴＶから金澤の名前が流れてきたので目をやると、マスターの顔が。。。
関西で、毎週木曜7時に放映されている『魔法のレストラン』に出ていたのだった。
・・・で、さっそく行ってみた(笑)

相変わらず、ひょうきんな笑顔で蘭ちゃん久し振り～と迎えてくれた。

マスターの話では、取材お断りとなっていたから、場所・連絡先は無しだったが、ＴＶ見た人は興味をもって調べて問い合わせてくるらしい。
予約等も殺到で、ＴＶの影響の凄さを実感とか。。。

この日も、私たちで満席になってた。
しばらくは、常連さんは遠慮した方が宜しいかと～(~_~;)

どうか、マスター忙し過ぎてお味等にならないよう、よろしくで～す！
・・・と、おもっちゃいましたよ

でも、今回は一番乗りの為、充分余裕をもって提供していただき、とっても満足！(^_^)v
あんなんや、こんなんや、そんなんや～写真以外にもお腹一杯いただき、しあわせ(笑)
　携帯撮影で画質わるいけれど。。。
生ハムサラダ　　　　　　　　　　　帆立グリル

 
鱧＆メロンのコンソメゼリー　　　牛たたき

 
美味しいものをいただくと、鬱モードも一瞬飛んでいっちゃうね(^_-)-☆(笑)