神戸のおねぇだよ(^_-)-☆

最近、和食続き・・・でも、そんなの関係ない～♪
この『哲粋』、とっても気に入っちゃった！
値段もわりとリーズナブル！
うわさ通りのお店で、これからも常連として利用したいと思う。

生田新道から路地を北へ上がった場所にある、ちょっとわかりにくい店だが、常連で満席状態になるそう。
必ず、予約して行ったほうがベター。

この日は、連休前の土曜で、夕方６時頃に知人達から食事のお誘いがあり、３人で行った。
急遽の予約であったが、何とか席が取れて３時間近く食事を楽しんだ。
哲４８００円　粋６８００円のコースがあったが、取りあえず好きな物をアラカルトでオーダーしてみた。
付き出し、日本酒３種類計４合、かわはぎの胆合え、生牡蠣、から始まり。。。



白甘鯛の塩焼き、下仁田ねぎ焼き、車えび塩焼き。
メニューが、とんでもなく豊富！
でも、出てきた品々が、しっかり調理されていて、口の肥えている同行者達も満足していた。
行く店は、私に選んで欲しいといわれ、私も、自分が行ってみたいお店として『哲粋』選んで彼等を連れてきたが、本当にホッとした。

食した品々は、下記の他に２品あったが、写真撮り忘れ。。。(~_~;)



さざえ壷焼き、ひらめ唐揚げ、のどぐろの塩焼き、本にがり豆腐。
特に、焼物がとても美味しかった！

最後の〆に、大将手打ちの蕎麦を注文していたが、知人が時間リミットのため、仕方なくキャンセル。。。

帰りに、大将が見送りに出てきて、次回はぜひ蕎麦を食べてください！・・・と言っていた。

このメニューに記載されている料理を、全部完食するまで、せっせと通うことになりそう(^_-)-☆
ただ、時間には余裕を持って行ったほうが良いかなぁ。。。

次回は、コースを頼んでから一品を追加していくことにしよう！と知人達と話していた。

こちら地元では最近、下仁田葱焼きを見かけます。煮物にしか使わなかったです。

蘭さん、またまた好いお店を見つけましたね！（お値段的にも～）付き出しはアスパラかな。胃に優しそうな日本料理ですね。

・・・デジカメは購入しましたか？

下仁田葱より白い部分が長く、太さは下仁田より少し細い程度。。。
焼いても煮ても、とても美味しいです。
昔から大好きでした。
だから、下仁田や岩津葱があるお店では、いつもオーダーしています。
美味しい野菜は、どんな料理でもＯＫだよね(^_-)-☆

デジカメは、まだ購入していません。
携帯でも、かなりの大きさに撮る事できるし、画像もけっこう綺麗(^^)v
しばらくは、この状態で我慢我慢。。。(笑)