神戸のおねぇだよ(^_-)-☆

壊してしまったデジカメ。
ショックで、メモリーのことをすっかり忘れていた。
思い出して、一応ＰＣに入れてみたら、この店の写真がセーフであった(笑)

デジカメ最後のお店『偉州亥』を今回ＵＰ

行きつけの『キュイジーヌ金澤』のマスターから、友達が北野坂でお店を開店したから行ってやって・・・と案内状を渡され、今回どんなお店なのか様子伺いに行ってみた。

高山パーキングがあった場所の南向かいのビル

店名の『偉州亥』は、この大将の名前。

 

この日は、なまこ酢、お造りは鯛・寒ぶりから始まる、大将のおまかせにした。



自家製のカラスミがしっとりまろやかな味わいで、とても美味しく感じられた。



下記の四品は、アラカルトのオーダーである。
蟹・由良うにのイカ和え。
ビールに写真の日本酒をグラスで。。。他の種類もグラス一杯の計二杯！



のれそれ(あなごの稚魚かな)の酢の物、茶碗蒸し。



このメニューで、お値段だいたい一人2万円くらいかな。。。(~_~;) 
もちろん、ゴチだから詳しくは知らないけれど、お店には価格表は無し。 
他の知人から聞いた話では、最低2万円～のお店らしい。
大将は、三宮で有名な『しげ松』にいた人とか。
『しげ松』も、一人３万円～の予算では。。。

偉州亥は、お店の雰囲気や大将達の応対に文句なしで、お値段さえリーズナブルなら常連として利用したいところだが・・・・。
とても普段使いのお店ではないよね。

・・・で、この店の撮影を最後に、デジカメは死んでしまった(泣)

今日もまた、素晴らしいお料理とお値段で^^;

茶碗蒸しは子供の頃から母親の手作りを食べていました。茶碗じゃなくてドンブリ（笑）

で・・・新しいデジカメは購入したのですか？？

以前は時々つくっていましたが、長いこと手作りしていないです。
弟が料理人なので、昔に教えてもらって作った茶碗蒸しは、自分でもお気に入りだったのですが。。。

誰かに食べてもらえるなら、喜んで作るんだけれどねぇ(笑)

この偉州亥のお寿司も食べてみたかったけれど、もし食べていたらかなりのお値段に。。。(~_~;)

デジカメは購入していません。
とうぶん、自分への戒め(笑)の為、携帯カメラで我慢します。
・・・って、本当は購入して半年足らずで２度も壊してるし、購入したばかりのデジカメを、また酔って壊しちゃいそうで自分が怖いから。。。(>_<)