神戸のおねぇだよ(^_-)-☆

南京町にある四川料理の店『長江』

知人のお店である。

久々に訪れてみた。

おしゃべりばかりで、いつも写真を撮り忘れていて、今回が初めてのＵＰである。

友達は車の為、ウーロン茶、私はしっかり紹興酒(~_~;)
海鮮３種とカシューナッツの炒め物、鶏の甘酢かけ。


マーボー豆腐、コーンスープ、おこげの餡かけ。
かなりのボリュームで、じゅうぶんお腹パンパン！


でもでも、最後の口直しに、紹興酒おかわりと胡瓜の漬け物。
友達は杏仁豆腐！

　さっぱり漬け物で紹興酒一杯飲んじゃった(^^)v

長江のママに『さ～すが！酒飲み！！』って、言われてしまったぜぃ～（苦笑）

こんばんは。
「四川料理」は辛いでしょう？特にマーボは～。知り合いの「四川」っていう中華料理屋さんへたまにいきます。サービスで小さいマーボ出してくれます。自慢料理のひとつなんでしょう(*^。^*)完食しますけど・・・汗たらたらです。

「長江」って・・昔行ったことあるかも？？おこげがすきっ！

この長江のおこげは、今回はじめて食べました。
いつも、辛いバージョンをバンバン頼んでいましたが、今回は唐辛子で蕁麻疹が出ないよう、気をつけながら食べていました(~_~;)
だから、辛さも普通程度。。。
お陰で、蕁麻疹はでませんでしたが・・・(^_^)v
長江のマーボー、以前より味が良くなったのかしら、何となく香味豊かで今回は美味しく感じました(笑)